Hidangan sayur

Ajapsandali

Rebusan sayur Georgia dari terung kecokelatan, paprika manis, tomat, bawang bombai, bawang putih, dan herba segar.

Yang diperlukan

• Terung: 600 g
• Tomat: 500 g
• Paprika: 300 g
• Bawang bombai kuning: 220 g
• Wortel: 120 g
• Bawang putih: 20 g
• Daun ketumbar: 25 g
• Basil: 15 g
• Cabai segar: 5 g
• Minyak sayur: 70 ml
• Garam: 8 g

Cara membuatnya

1. Potong terung berukuran 2.5-3 cm, aduk dengan 4 g garam, dan tiriskan 25 menit. Tepuk hingga benar-benar kering dengan kain agar potongan terung kecokelatan, bukan terkukus.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.