Hidangan utama
Stroganoff Daging Sapi
Hidangan yang memadukan daging sapi yang diiris melawan serat dan ditumis cepat dengan jamur serta bawang bombai dalam saus mustard dan krim asam lembut, dipanaskan tanpa menggumpal.
1 j waktu memasak6 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- has dalam sapi: 900 g
- jamur kancing: 400 g
- bawang bombai: 250 g
- krim asam: 400 g
- kaldu sapi: 350 ml
- tepung terigu: 40 g
- mentega: 70 g
- moster: 35 g
- minyak sayur: 30 ml
- garam halus: 9 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 590 kcal
- Protein
- 40 g
- Lemak
- 38 g
- Karbohidrat
- 23 g
Cara membuatnya
- Dinginkan daging sapi dalam freezer selama 20 menit dan iris melawan serat menjadi pita 8-10 mm. Tepuk hingga kering dan bumbui dengan separuh garam serta lada.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
