Salad
Salada de Polvo
Salad dingin gurita empuk dengan bawang bombai merah, paprika, peterseli, serta saus minyak zaitun dan cuka yang segar.
1 j 30 mnt waktu memasak6 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- gurita: 1200 g
- bawang bombai merah: 180 g
- paprika merah: 200 g
- peterseli: 35 g
- minyak zaitun: 70 ml
- cuka anggur merah: 40 ml
- air: 2000 ml
- bawang putih: 15 g
- daun bay: 2 buah
- garam halus: 8 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 280 kcal
- Protein
- 30 g
- Lemak
- 14 g
- Karbohidrat
- 11 g
Cara membuatnya
- Cairkan gurita sepenuhnya di lemari es, bilas, dan buang paruhnya. Didihkan air bersama daun bay, lalu celupkan tentakel tiga kali selama beberapa detik agar menggulung rapi.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
