Hidangan utama
Perkedel Daging Rusia
Perkedel daging gaya Rusia memadukan daging sapi dan babi dengan roti rendaman serta bawang bombai, dicokelatkan untuk membentuk kerak sebelum dimatangkan perlahan dengan tutup.
55 mnt waktu memasak6 porsi9 bahan
Yang diperlukan
- daging sapi cincang: 600 g
- daging babi cincang: 400 g
- bawang bombai: 200 g
- roti tawar putih: 180 g
- air: 150 ml
- telur: 1 buah
- minyak sayur: 80 ml
- garam halus: 12 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 480 kcal
- Protein
- 33 g
- Lemak
- 30 g
- Karbohidrat
- 21 g
Cara membuatnya
- Buang kulit roti, rendam bagian dalamnya dalam air selama 8 menit, lalu peras ringan sambil mempertahankan kelembapannya. Parut halus atau haluskan bawang bombai.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
