Sup

Shchi dengan Kol Segar

Shchi kol segar adalah sup daging sapi bening dengan kentang, wortel, dan kol yang memperoleh kedalaman rasa dari pemasakan perlahan serta waktu istirahat singkat.

Yang diperlukan

• sandung lamur sapi: 900 g
• kubis: 800 g
• kentang: 600 g
• wortel: 250 g
• bawang bombai: 200 g
• air: 2400 ml
• daun bay: 3 buah
• bawang putih: 15 g
• minyak sayur: 35 ml
• garam halus: 15 g
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Tuangi sandung lamur dengan air dingin hingga terendam, panaskan perlahan, dan buang busanya. Tambahkan daun bay serta 8 g garam dan rebus perlahan selama 75-90 menit hingga daging empuk.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.