01 / Rak resipi
Lebih banyak resipi.
Lebih banyak kemungkinan.
Halaman 15 dari 20. Terokai koleksi resipi lain, dengan bahan, sukatan dan pratonton langkah pertama.
2 jHidangan pembuka
Kroket Jamón
Hidangan yang membungkus ham Serrano cincang sangat halus dalam bechamel lembut sangat pekat di bawah lapisan serbuk roti nipis rangup.
Buka resipi
20 minHidangan pembuka
Gambas al Ajillo
Hidangan udang besar yang dimasak cepat dalam minyak zaitun harum dengan bawang putih keemasan, cili, parsli, dan sedikit lemon.
Buka resipi
1 j 15 minHidangan pembuka
Pulpo a la Gallega
Hidangan hirisan bulat sotong kurita empuk di atas kentang rebus dengan minyak zaitun, serbuk paprika manis dan pedas, serta garam laut kasar.
Buka resipi
15 minHidangan pembuka
Pan con Tomate
Hidangan roti buatan sendiri panggang yang digosok bawang putih dan daging tomato masak, kemudian diberi minyak zaitun serta garam laut.
Buka resipi
50 minSos
Sos Romesco
Romesco adalah sos Catalonia dari tomato dan bawang putih panggang, cili ñora, badam, hazelnut, serta roti dengan cuka sherry dan minyak zaitun.
Buka resipi
1 j 10 minHidangan pembuka
Escalivada
Diproses Catalonia dari terung, lada benggala, bawang besar, dan tomato yang dipanggang keseluruhan, dikupas, kemudian diberi bawang putih, minyak zaitun, serta cuka sherry.
Buka resipi
55 minSalad
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla rusa Sepanyol adalah salad kentang sejuk dengan lobak merah, kacang pis, tuna, telur, zaitun, dan acar lada benggala yang disatukan dengan mayonis.
Buka resipi
55 minHidangan utama
Pisto Manchego
Hidangan yang memasak bawang besar, lada benggala, zukini, dan tomato secara berperingkat menjadi rebusan sayur-sayuran pekat, dihidangkan bersama telur.
Buka resipi
3 j 30 minHidangan utama
Fabada Asturiana
Hidangan yang mereneh kacang putih besar fabes bersama chorizo, morcilla, dan daging babi masin dalam kuah pekat tanpa menghancurkan kacangnya.
Buka resipi
4 jHidangan utama
Cocido Madrileño
Hidangan yang memasak perlahan kacang kuda, pelbagai daging, dan sayur-sayuran, kemudian menghidangkannya dalam tiga peringkat: sup mi, kacang kuda dengan sayur-sayuran, dan daging.
Buka resipi
2 j 30 minSup
Caldo Gallego
Sup buatan sendiri dari betis babi asap, kacang putih, kentang, daun kale, dan chorizo.
Buka resipi
40 minHidangan utama
Bacalao al Pil Pil
Bacalao al pil-pil memasak perlahan ikan kod berkulit yang telah dikurangkan garamnya dalam minyak bawang putih, kemudian mengemulsikan gelatin ikan dan minyak menjadi sos lembut.
Buka resipi
35 minHidangan utama
Merluza en Salsa Verde
Hidangan ikan hake dan kerang yang direneh dalam sos wain serta stok ikan ringan, dipekatkan dengan tepung dan dilengkapi banyak parsli.
Buka resipi
1 j 10 minHidangan utama
Albóndigas en Salsa Española
Bebola daging lembu dan babi yang berair, dimasak sepenuhnya dalam sos halus dari wain, tomato, bawang besar, dan lobak merah.
Buka resipi
55 minHidangan utama
Pollo al Ajillo
Hidangan potongan ayam yang diperangkan bersama banyak bawang putih keemasan, wain putih, daun bay, dan taim dalam jus masakan pekat.
Buka resipi
4 jHidangan utama
Rabo de Toro
Hidangan ekor lembu yang dimasak perlahan dalam wain merah bersama bawang besar, lobak merah, daun bawang perai, tomato, dan rempah hingga daging terlepas dari tulang.
Buka resipi
50 minHidangan utama
Migas Extremeñas
Hidangan roti semalam yang dilembapkan kemudian digoreng perlahan menjadi serbuk roti keemasan berasingan bersama bawang putih, chorizo, perut babi, dan lada benggala, dihidangkan dengan anggur.
Buka resipi
2 j 10 minPanggang savuri
Empanada Tuna Galicia
Pai yis besar tertutup dengan inti lembap tetapi dimasak hingga tidak berair, dari tuna, bawang besar, paprika, tomato, dan serbuk paprika asap.
Buka resipi
2 jPanggang savuri
Coca de Recapte
Roti leper yis nipis khas Catalonia dengan barisan lada benggala, terung, dan bawang besar panggang, dilengkapi ikan bilis masin.
Buka resipi
45 minHidangan penutup
Churros con Chocolate
Hidangan batang doh masak tanpa telur yang beralur dan rangup, digabungkan dengan gula kayu manis serta minuman coklat panas pekat.
Buka resipi
35 minHidangan penutup
Crema Catalana
Kastard kuning telur lembut beraroma lemon dan kayu manis di bawah kerak gula nipis rangup yang dikaramelkan tepat sebelum dihidangkan.
Buka resipi
55 minHidangan penutup
Tarta de Santiago
Kek badam Galicia yang lembap tanpa tepung dengan parutan kulit lemon dan kayu manis, dihias siluet Salib Santo Yakobus dari gula aising.
Buka resipi
1 j 5 minHidangan penutup
Arroz con Leche Sepanyol
Hidangan beras berbutir pendek yang dimasak perlahan dalam susu beraroma parutan kulit lemon dan kayu manis, dengan gula serta mentega yang baharu ditambahkan menjelang akhir.
Buka resipi
1 j 15 minHidangan penutup
Flan Telur Sepanyol
Kastard susu dan telur halus yang dipanggang perlahan dalam mandian air di atas karamel ambar, kemudian disejukkan sebelum dikeluarkan dari acuan.
Buka resipi