Hidangan utama
Merluza en Salsa Verde
Hidangan ikan hake dan kerang yang direneh dalam sos wain serta stok ikan ringan, dipekatkan dengan tepung dan dilengkapi banyak parsli.
35 min masa memasak4 hidangan9 bahan
Yang diperlukan
- Filet ikan hake: 800 g
- Kerang kepah bercangkerang: 500 g
- Minyak zaitun: 60 ml
- Bawang putih: 4 cloves
- Tepung gandum serba guna: 20 g
- Wain putih kering: 150 ml
- Stok ikan: 300 ml
- Parsli: 40 g
- Garam: 7 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 390 kcal
- Protein
- 45 g
- Lemak
- 15 g
- Karbohidrat
- 12 g
Cara membuatnya
- Sikat kerang dan buang kulit retak serta kerang terbuka yang tidak menutup apabila diketuk. Tepuk ikan hake hingga kering dan perasakan dengan separuh garam.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
