Hidangan pembuka
Kroket Jamón
Hidangan yang membungkus ham Serrano cincang sangat halus dalam bechamel lembut sangat pekat di bawah lapisan serbuk roti nipis rangup.
2 j masa memasak8 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- Ham Serrano: 180 g
- Mentega: 80 g
- Minyak zaitun: 20 ml
- Tepung gandum serba guna: 100 g
- Susu penuh lemak: 800 ml
- Buah pala: 1 g
- Garam: 4 g
- Telur: 3 pieces
- Tepung roti: 250 g
- Minyak sayur untuk menggoreng: 1000 ml
- Lada hitam: 2 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 265 kcal
- Protein
- 10 g
- Lemak
- 18 g
- Karbohidrat
- 20 g
Cara membuatnya
- Potong ham menjadi dadu sangat kecil. Panaskan susu hingga hampir mendidih dan cairkan mentega bersama minyak zaitun dalam periuk tebal berasingan.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
