Hidangan utama

Migas Extremeñas

Hidangan roti semalam yang dilembapkan kemudian digoreng perlahan menjadi serbuk roti keemasan berasingan bersama bawang putih, chorizo, perut babi, dan lada benggala, dihidangkan dengan anggur.

Yang diperlukan

• Roti kampung sehari sebelumnya: 800 g
• Air: 250 ml
• Garam: 9 g
• Chorizo: 250 g
• Perut babi: 250 g
• Bawang putih: 10 cloves
• Lada benggala merah: 250 g
• Minyak zaitun: 80 ml
• Paprika manis: 5 g
• Anggur hijau: 300 g

Cara membuatnya

1. Potong roti menjadi dadu 1-1.5 cm atau serbuk roti kasar. Larutkan garam dalam air, percikkan sekata di atas roti, kacau, kemudian tutup dengan kain selama 30 minit.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.