Hidangan pembuka
Gambas al Ajillo
Hidangan udang besar yang dimasak cepat dalam minyak zaitun harum dengan bawang putih keemasan, cili, parsli, dan sedikit lemon.
20 min masa memasak4 hidangan7 bahan
Yang diperlukan
- Udang besar kupas: 600 g
- Minyak zaitun: 120 ml
- Bawang putih: 8 cloves
- Cili kering: 2 pieces
- Parsli: 20 g
- Garam: 6 g
- Jus lemon: 15 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 330 kcal
- Protein
- 31 g
- Lemak
- 22 g
- Karbohidrat
- 4 g
Cara membuatnya
- Nyahbekukan udang sepenuhnya dalam peti sejuk, buang saluran pencernaannya, kemudian keringkan dengan sangat baik. Udang basah akan terkukus dan membuat minyak panas memercik.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
