Panggang savuri

Coca de Recapte

Roti leper yis nipis khas Catalonia dengan barisan lada benggala, terung, dan bawang besar panggang, dilengkapi ikan bilis masin.

Yang diperlukan

• Tepung gandum serba guna: 500 g
• Air suam: 250 ml
• Yis kering: 6 g
• Minyak zaitun untuk doh: 60 ml
• Garam: 9 g
• Lada benggala merah: 500 g
• Terung: 500 g
• Bawang besar kuning: 350 g
• Filet ikan bilis: 120 g
• Minyak zaitun untuk taburan: 40 ml
• Gula: 8 g

Cara membuatnya

1. Panggang lada benggala, terung, dan bawang besar tanpa dipotong pada 220°C/425°F hingga lembut serta bergelembung: 35-45 minit untuk lada benggala dan terung, serta kira-kira 50 minit untuk bawang besar.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.