Hidangan utama
Gyudon
Irisan tipis daging sapi dan bawang bombai empuk yang direbus sebentar dalam dashi bersama kecap asin, mirin, gula, dan jahe, lalu disajikan di atas nasi.
40 mnt waktu memasak4 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- daging sapi iris tipis: 700 g
- nasi matang: 800 g
- bawang bombai: 250 g
- dashi: 350 ml
- kecap asin: 80 ml
- mirin: 80 ml
- gula: 30 g
- jahe: 20 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 760 kcal
- Protein
- 39 g
- Lemak
- 31 g
- Karbohidrat
- 81 g
Cara membuatnya
- Jika irisan daging sapi membeku menyatu, cairkan dalam lemari es hingga lentur sambil tetap menjaganya dingin. Iris bawang bombai menjadi kelopak setebal 5 mm dan jahe menjadi serutan tipis.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
