Hidangan utama
Zaru Soba
Mi soba dingin yang dibilas dengan baik hingga kenyal, disajikan terpisah dari tsuyu dingin, nori, daun bawang, dan wasabi.
30 mnt waktu memasak4 porsi7 bahan
Yang diperlukan
- mi soba: 500 g
- dashi: 300 ml
- kecap asin: 100 ml
- mirin: 80 ml
- nori: 10 g
- daun bawang: 80 g
- wasabi: 15 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 500 kcal
- Protein
- 20 g
- Lemak
- 5 g
- Karbohidrat
- 96 g
Cara membuatnya
- Masukkan mirin ke dalam panci kecil dan didihkan selama 1 menit. Tambahkan dashi dan kecap asin, didihkan, angkat dari api, lalu dinginkan sepenuhnya.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
