Hidangan pembuka
Chawanmushi
Kustar telur dashi Jepang yang sangat lembut dengan ayam matang sepenuhnya, udang, dan shiitake, dikukus perlahan tanpa gelembung.
45 mnt waktu memasak4 porsi6 bahan
Yang diperlukan
- telur: 4 buah
- dashi: 600 ml
- paha atas ayam: 200 g
- udang: 160 g
- jamur shiitake: 120 g
- kecap asin tamari: 25 ml
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 190 kcal
- Protein
- 20 g
- Lemak
- 10 g
- Karbohidrat
- 6 g
Cara membuatnya
- Potong ayam menjadi potongan 1.5 cm, belah udang menjadi dua, dan iris tipis shiitake. Campurkan dengan 5 ml tamari.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
