Hidangan pembuka
Agedashi Tofu
Tahu yang ditiriskan baik dengan lapisan tipis pati kentang yang renyah, disajikan dalam kuah dashi panas.
35 mnt waktu memasak4 porsi6 bahan
Yang diperlukan
- tahu padat: 600 g
- tepung pati kentang: 120 g
- dashi: 300 ml
- kecap asin tamari: 50 ml
- mirin: 40 ml
- minyak sayur: 700 ml
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 350 kcal
- Protein
- 16 g
- Lemak
- 21 g
- Karbohidrat
- 27 g
Cara membuatnya
- Bungkus tahu dengan kain bersih, beri pemberat ringan selama 15-20 menit, lalu potong menjadi 8 dadu besar. Permukaannya harus kering.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
