Салат
Гадо-гадо
Отдельно приготовленные овощи, тофу и яйца под густым кисло-сладким арахисово-кокосовым соусом.
50 мин время приготовления6 порций14 ингредиентов
Что понадобится
- Картофель: 500 г
- Стручковая фасоль: 350 г
- Ростки фасоли: 300 г
- Тофу: 400 г
- Яйца: 4 шт.
- Арахис: 250 г
- Кокосовое молоко: 300 мл
- Тамариндовая паста: 40 г
- Вода: 150 мл
- Чеснок: 15 г
- Красный чили: 20 г
- Пальмовый сахар: 40 г
- Растительное масло: 40 мл
- Соль: 8 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 620 ккал
- Белки
- 24 г
- Жиры
- 40 г
- Углеводы
- 46 г
Как приготовить
- Варите яйца 9-10 минут, охладите в ледяной воде и очистите. Варите картофель в кожуре до мягкости 20-25 минут, затем остудите и нарежьте крупными кусочками.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.



