Салат
Урап сайур
Слегка бланшированные овощи, смешанные перед подачей с приготовленным на пару пряным кокосом, перцем чили и листьями макрут-лайма.
35 мин время приготовления6 порций10 ингредиентов
Что понадобится
- Стручковая фасоль: 350 г
- Ростки фасоли: 350 г
- Шпинат: 500 г
- Тертый кокос: 300 г
- Красный чили: 40 г
- Листья кафрского лайма: 5 шт.
- Шалот: 80 г
- Чеснок: 15 г
- Пальмовый сахар: 25 г
- Соль: 8 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 230 ккал
- Белки
- 8 г
- Жиры
- 14 г
- Углеводы
- 22 г
Как приготовить
- Удалите грубые стебли шпината, фасоль нарежьте кусочками 4 см. Тщательно промойте все овощи и ростки.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
