Десерт

Ашуре

Праздничный турецкий пудинг из мягкой пшеницы, нута, фасоли и сухофруктов, украшенный орехами, корицей и гранатом.

Что понадобится

• Пшеница для ашуре: 300 г
• Сушёный нут: 120 г
• Сушёная белая фасоль: 120 г
• Сахар: 350 г
• Курага: 180 г
• Изюм: 150 г
• Инжир: 150 г
• Грецкие орехи: 120 г
• Вода для варки: 4000 мл
• Вода для замачивания: 4000 мл
• Апельсиновая цедра: 10 г
• Розовая вода: 20 мл
• Молотая корица: 5 г
• Зёрна граната: 100 г

Как приготовить

1. Пшеницу, нут и фасоль переберите, промойте и замочите раздельно в общей сложности в 4000 мл холодной воды на 8-12 часов в холодильнике. Затем слейте и снова промойте.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.