Основное блюдо
Куру фасулье
Турецкое рагу из белой фасоли в густом соусе из лука, томатной и перечной пасты, медленно приготовленное до кремовой мягкости.
1 ч 40 мин время приготовления6 порций8 ингредиентов
Что понадобится
- Сухая белая фасоль: 500 г
- Лук: 200 г
- Томатная паста: 70 г
- Паста красного перца: 50 г
- Вода: 1600 мл
- Оливковое масло: 60 мл
- Вода для замачивания: 1500 мл
- Соль: 12 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 390 ккал
- Белки
- 18 г
- Жиры
- 13 г
- Углеводы
- 52 г
Как приготовить
- Фасоль переберите, промойте и замочите в 1500 мл холодной воды в холодильнике на 8-12 часов. Слейте воду и снова промойте.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
