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A cozinha dos ingredientes

Receitas com arroz

Explore pratos de arroz, do arroz frito ao pilaf. Alguns começam com arroz cru e outros pedem arroz já cozido; leia o modo de preparo antes de escolher.

Compare antes de cozinhar

Três pontos de partida com arroz

Estes são os menores tempos listados nesta coleção, não uma promessa de que todos os ingredientes já estejam na sua cozinha. Compare quantidades, preparo e utensílios antes de escolher.

Arroz frito de Yangzhou

Arroz frito com grãos soltos, ovo, camarão, char siu, ervilha e cebolinha.

35 min tempo estimado de cozimento; o preparo pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 4 porções.

Confira todos os ingredientes e os utensílios
  • Arroz cozido frio: 800 g
  • Camarões: 250 g
  • Carne suína char siu: 250 g
  • Ovos: 4 unid.
  • Ervilhas: 150 g
  • Cebolinha: 100 g
  • Molho de soja: 50 ml
  • Óleo vegetal: 45 ml
  • Pimenta-branca: 2 g

Utensílios listados para esta receita

  • Wok ou frigideira larga e pesada
  • Espátula

Leia o modo de preparo completo no app antes de começar. As prévias das receitas mostram apenas o primeiro passo.

Ver prévia da receita

Nasi goreng

Prato de arroz frio e soltinho com frango, camarão, ovo e molho de soja doce, salteado rapidamente em fogo alto.

35 min tempo estimado de cozimento; o preparo pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 4 porções.

Confira todos os ingredientes e os utensílios
  • Arroz cozido frio: 800 g
  • Sobrecoxa de frango: 350 g
  • Camarões: 250 g
  • Ovos: 4 unid.
  • Kecap manis: 80 ml
  • Chalotas: 150 g
  • Alho: 18 g
  • Óleo vegetal: 45 ml
  • Sal: 6 g

Utensílios listados para esta receita

  • Wok
  • Espátula
  • Termômetro culinário

Leia o modo de preparo completo no app antes de começar. As prévias das receitas mostram apenas o primeiro passo.

Ver prévia da receita

Oyakodon

Arroz quente coberto com frango e cebola em dashi de sabor doce e salgado, unidos por camadas macias de ovo pasteurizado.

35 min tempo estimado de cozimento; o preparo pode levar mais tempo. As quantidades abaixo rendem 4 porções.

Confira todos os ingredientes e os utensílios
  • Sobrecoxas de frango: 600 g
  • Arroz cozido: 800 g
  • Ovos pasteurizados: 6 unid.
  • Cebola: 200 g
  • Dashi: 300 ml
  • Molho de soja: 70 ml
  • Mirin: 70 ml
  • Açúcar: 15 g

Utensílios listados para esta receita

  • Frigideira larga com tampa
  • Termômetro culinário
  • 4 tigelas

Leia o modo de preparo completo no app antes de começar. As prévias das receitas mostram apenas o primeiro passo.

Ver prévia da receita

38 publicadas receitas

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