Sopa

Yayla çorbası

Name: Yayla çorbası
Yield: 6
Ingredients: Iogurte: 600 g; Arroz: 180 g; Ovo: 1 unid.; Farinha de arroz: 35 g; Água: 1400 ml; Manteiga: 50 g; Hortelã seca: 6 g; Sal: 10 g

Sopa aveludada de iogurte e arroz, estabilizada com ovo e farinha de arroz e finalizada com manteiga de hortelã.

45 min tempo de cozimento6 porções8 ingredientes

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O que você vai precisar

Iogurte: 600 g
Arroz: 180 g
Ovo: 1 unid.
Farinha de arroz: 35 g
Água: 1400 ml
Manteiga: 50 g
Hortelã seca: 6 g
Sal: 10 g

Informação nutricional por porção

Valores aproximados para uma das 6 porções.

Energia: 260 kcal
Proteínas: 10 g
Gorduras: 10 g
Carboidratos: 33 g

Como fazer

Enxágue o arroz, adicione 1200 ml de água e cozinhe em fervura branda por 15-18 minutos, até ficar macio. Não escorra o líquido rico em amido.

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Yayla çorbası

O que você vai precisar

Informação nutricional por porção

Como fazer

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