Nasi goreng
Du riz froid aux grains séparés, rapidement sauté à feu vif avec du poulet, des crevettes, de l’œuf et de la sauce soja sucrée.
35 min temps de cuisson estimé ; prévoir du temps supplémentaire pour la préparation. Les quantités ci-dessous donnent 4 portions.
Vérifier chaque ingrédient et vos ustensiles
- riz cuit froid : 800 g
- haut de cuisse de poulet : 350 g
- crevettes : 250 g
- œufs : 4 pièces
- kecap manis : 80 ml
- échalotes : 150 g
- ail : 18 g
- huile végétale : 45 ml
- sel : 6 g
Ustensiles indiqués pour cette recette
- wok
- spatule
- thermomètre de cuisine
Lisez la méthode complète dans l’application avant de commencer. Les aperçus ne montrent que la première étape.
