Soupe

Aguadito de pollo

Une soupe verte de poulet légère mais très savoureuse, avec de la coriandre, du riz, des pommes de terre, des petits pois et de l’ají amarillo.

Ce qu’il vous faut

• hauts de cuisse de poulet : 900 g
• riz : 220 g
• coriandre fraîche : 120 g
• bouillon de poulet : 1600 ml
• pommes de terre : 450 g
• petits pois : 150 g
• pâte d’ají amarillo : 45 g
• oignon jaune : 160 g
• ail : 16 g
• huile végétale : 35 ml
• sel fin : 11 g

Comment le préparer

1. Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit presque claire et égouttez-le. Mixez la coriandre avec 180 ml de bouillon en une purée verte lisse.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.