Plat principal

Satay ayam

Du poulet mariné en brochettes, grillé à feu vif et servi avec une sauce chaude aux cacahuètes.

Ce qu’il vous faut

• hauts de cuisse de poulet : 1000 g
• cacahuètes : 250 g
• kecap manis : 100 ml
• lait de coco : 250 ml
• ail : 20 g
• curcuma : 8 g
• jus de citron vert : 50 ml
• eau : 100 ml
• échalotes : 80 g
• huile végétale : 30 ml
• sel : 8 g

Comment le préparer

1. Coupez les hauts de cuisse de poulet en morceaux de 2.5 cm. Hachez l’ail et les échalotes ; mélangez-en la moitié avec le curcuma, 50 ml de kecap manis, le jus de citron vert, l’huile et la moitié du sel.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.