Cacio e Pepe
Pasta khas Roma yang dilapisi emulsi lembut dari Pecorino, lada hitam yang disangrai, dan air bertepung pekat.
25 mnt perkiraan waktu memasak; persiapan mungkin memerlukan waktu tambahan. Jumlah di bawah menghasilkan 4 porsi.
Periksa setiap bahan dan peralatannya
- tonnarelli atau spageti: 400 g
- Pecorino Romano: 180 g
- lada hitam: 5 g
- garam: 8 g
Peralatan yang tercantum untuk resep ini
- panci besar
- wajan lebar
- parutan
- mangkuk hangat
Baca metode lengkap dalam aplikasi sebelum mulai. Pratinjau resep hanya menunjukkan langkah pertama.





