Terlalu lelah untuk memasak? Pilih makan malam berdasarkan usaha, bukan hanya menit

Pilih makan malam berdasarkan pekerjaan yang mampu ditangani: merangkai, memanaskan, atau memasak satu komponen sederhana.

Jawaban singkat

Pilih makan malam berdasarkan pekerjaan yang mampu ditangani: merangkai, memanaskan, atau memasak satu komponen sederhana. Resep 20 menit tetap bisa melibatkan pemotongan, pencucian, dan menangani dua wajan sekaligus. Mulai dari tingkat tenaga Anda, lalu pilih bahan yang sudah hampir siap.

Pilih sebelum memasak

Seberapa banyak pekerjaan yang mampu ditangani malam ini?

Pilih tingkat usaha terendah yang menghasilkan hidangan memuaskan bagi Anda. Ini bentuk hidangan, bukan resep dengan waktu tertentu atau anjuran gizi.

Tanpa kompor malam ini

Rangkai sajian piring atau roti lapis

Pastikan Anda punya: Isian siap makan, roti atau dasar siap lainnya, dan pendamping yang sesuai.
Pekerjaan yang diperlukan: Membuka, meniriskan, atau merangkai; periksa apakah ada bahan yang sebenarnya perlu dimasak.

Satu bahan untuk dipanaskan

Hidangan kacang siap matang atau sup

Pastikan Anda punya: Kacang siap matang dengan saus yang sesuai, atau sup siap, ditambah dasar pilihan Anda.
Pekerjaan yang diperlukan: Satu panci atau wadah aman untuk microwave; ikuti panduan produk serta pemanasan ulang.

Satu pekerjaan memasak yang dikenal

Telur atau pasta dengan daftar bahan singkat

Pastikan Anda punya: Daftar bahan lengkap, bukan hanya bahan yang ada pada nama hidangan.
Pekerjaan yang diperlukan: Menemen tetap memerlukan persiapan sayuran; cacio e pepe memerlukan perhatian pada saus.

Angka resep berasal dari katalog situs ini. Perkiraan memasak mungkin tidak mencakup persiapan; metode lengkap ada di aplikasi. Saran bentuk hidangan di atas adalah ide perencanaan, bukan resep lengkap.

Hitung pekerjaan aktif alih-alih percaya label

Cari kebutuhan mengupas, memotong, memarut, meniriskan, serta membersihkan. Resep yang menyebut “tambahkan nasi matang” memiliki pekerjaan awal tersembunyi jika yang Anda punya masih beras. Perebusan lama bisa minim usaha, tetapi tidak berguna jika perlu segera makan. Pilih batasan dengan jujur: pekerjaan minimal dan waktu tunggu tersingkat adalah tujuan berbeda.

Siapkan tiga tingkat usaha

Pada tingkat terendah, rangkai roti, isian siap makan, dan pendamping segar atau kalengan yang sesuai. Pada tingkat berikutnya, panaskan kacang atau sup dan sajikan dengan roti. Saat mampu menangani satu persiapan, masak pasta atau telur dengan pendamping sederhana. Anda tidak perlu membuat saus segar serta lauk hanya karena sudah menyalakan kompor.

Coba metodenya

Contoh: makan malam kacang dengan sedikit pekerjaan

Periksa ketersediaan kacang siap matang, tomat kaleng atau saus siap yang dikenal, dan roti. Baca petunjuk kemasan agar produk yang memerlukan pemasakan lanjut tidak dianggap siap makan.
Masukkan kacang dan saus sebanyak yang diperlukan untuk hidangan ini ke panci kecil yang sesuai. Panaskan menyeluruh sambil diaduk agar bagian bawah tidak lengket gosong.
Panggang roti jika ingin tekstur kontras, atau sajikan apa adanya. Jaga topping opsional tetap sederhana dan sudah tersedia, bukan memulai pekerjaan memotong.
Simpan porsi yang tidak digunakan dengan tepat sebelum duduk makan. Cuci satu panci setelah makan, bukan meninggalkan beberapa wajan setengah terpakai untuk besok.

Saat resep yang dikenal pun masih terlalu berat

Izinkan diri turun satu tingkat usaha. Menemen adalah makan malam telur yang berguna, tetapi tetap memerlukan persiapan sayuran. Cacio e pepe punya daftar singkat, tetapi sausnya memerlukan perhatian. Panduan tanpa memasak dan tanpa memotong yang terkait menawarkan jalur berbeda, sementara resep lengkap di bawah adalah pilihan untuk malam saat pekerjaan khususnya sesuai.

Temukan pekerjaan tersembunyi dalam resep cepat

Sebelum memutuskan, cari kata seperti dicincang, diparut, dimasak, dan dicairkan. Kata-kata itu menggambarkan pekerjaan yang sudah selesai. Hidangan yang mencantumkan nasi matang bukan jalan pintas jika bahan Anda masih beras; keju parut adalah pekerjaan tambahan jika yang tersedia berupa balok. Hitung pekerjaan yang perlu dilakukan sekarang, bukan memakai satu label waktu sebagai dasar keputusan.

Jika mampu memasak tetapi tidak pergi belanja, bandingkan daftar bahan Menemen dan cacio e pepe di bawah. Jika keduanya melibatkan lebih banyak pekerjaan daripada yang diinginkan, ikuti panduan tanpa memasak atau tanpa memotong. Memilih bentuk lebih sederhana adalah keputusan utuh, bukan versi gagal dari makan malam lebih rumit.

Bantuan keputusan praktis

Pilih tingkat usaha Anda

Rangkai: bahan yang sudah layak dimakan.
Panaskan: satu panci atau mangkuk aman untuk microwave.
Masak: satu komponen yang dikenal dengan pendamping sederhana.

Pertanyaan yang sering diajukan

Beberapa jawaban berguna

Apakah sajian dingin pilihan makan malam yang layak?

Bisa, tergantung makanan dan jumlah yang dipilih. Buat sajian cukup mengenyangkan bagi selera makan Anda, bukan menganggap beberapa bahan seukuran hiasan sebagai seluruh hidangan.

Bagaimana agar tidak memilih cadangan yang sama setiap malam?

Ubah satu komponen, misalnya kacang menjadi tuna atau roti menjadi sumber pati siap, sambil mempertahankan metode mudah yang dikenal.

Apa yang sebaiknya dimakan saat sama sekali tidak ingin memasak?

Mulai dengan makanan yang sudah layak dimakan: roti lapis atau sajian yang disusun dari dasar siap, isian siap makan, dan pendamping yang tersedia. Periksa petunjuk penanganan, dan jangan menganggap bahan mentah sudah siap hanya karena hidangan akhirnya disajikan dingin.

Rujukan penanganan makanan

Contoh praktis merupakan saran editorial. Untuk penyimpanan dan memasak aman, gunakan panduan khusus makanan serta petunjuk produk.

Cara kami menerbitkan panduan

Terus menjelajah

Bacaan berikutnya yang berguna

Dari panduan ini ke dapur Anda

Temukan pilihan makan malam yang sesuai dengan bahan serta tenaga Anda.

In My Fridge membantu menjelajahi pilihan resep berdasarkan bahan Anda sendiri, agar makan malam berikutnya dimulai dari yang sudah tersedia.

Lanjutkan dengan In My Fridge

Tersedia untuk iPhone dan iPad