Makan malam tanpa memotong dengan bahan lemari dapur dan freezer

Susun hidangan tanpa memotong dari bahan yang sudah berukuran siap pakai: sayuran beku, kacang kaleng, telur, pasta, dan roti.

Jawaban singkat

Susun hidangan tanpa memotong dari bahan yang sudah berukuran siap pakai: sayuran beku, kacang kaleng, telur, pasta, dan roti. Pilih metode yang menangani kelembapannya. Tanpa memotong belum tentu berarti tanpa memasak, meniriskan, atau membersihkan.

Baca lebih dari nama bahan

“Wortel” mungkin berarti wortel kupas dan potong dadu dalam metode, sementara wortel beku potong dadu sudah melalui persiapan itu. Tomat kaleng utuh mungkin perlu dihancurkan tetapi tidak memerlukan pisau. Resep yang diakhiri herba cincang atau keju parut tetap melibatkan pekerjaan tambahan, kecuali Anda memakai versi siap yang sesuai atau melewatkan hiasan opsional.

Rencanakan air dari sayuran beku

Sayuran beku dapat mengeluarkan kelembapan saat dipanaskan. Dalam sup, cairan itu mungkin berguna; dalam wajan, cairan bisa mengencerkan saus atau menghambat pencokelatan. Ikuti petunjuk memasak pada kemasan dan biarkan kelembapan menguap jika sesuai. Jangan menganggap produk sayuran beku siap dimakan langsung dari kantong hanya karena potongannya kecil.

Coba metodenya

Contoh: pasta, kacang polong, dan saus sederhana

Takar pasta kering untuk satu kali makan dan periksa petunjuk memasak kacang polong beku. Siapkan saringan serta cangkir untuk menyisihkan air sebelum mulai.
Masak pasta sesuai kemasannya. Tambahkan kacang polong hanya pada waktu yang memenuhi petunjuk memasaknya sendiri, atau masak terpisah jika waktunya tidak sesuai.
Tiriskan sambil menyisihkan sedikit air rebusan. Campurkan dengan saus siap yang sesuai atau sedikit minyak serta keju yang cocok jika ada.
Encerkan bertahap dengan air yang disisihkan. Sajikan jumlah yang diperlukan dan simpan bahan yang tidak digunakan dengan aman; hindari membuka kantong sayuran kedua hanya agar hidangan tampak lebih rumit.

Jaga jalan pintas tetap berguna setelah malam ini

Pilih bahan beku atau kalengan yang bisa dipakai dalam beberapa bentuk hidangan. Kacang polong bisa masuk pasta atau sup; kacang bisa menjadi rebusan atau isian. Sayuran segar yang sudah dipotong dapat mengurangi persiapan, tetapi tetap memiliki petunjuk penyimpanan dan masa pakai terbatas. Beli bentuk yang sesuai rutinitas sebenarnya, bukan yang hanya tampak praktis di toko.

Bantuan keputusan praktis

Periksa hidangan tanpa memotong

Persiapan: tidak ada pengupasan, pengirisan, atau pemarutan tersembunyi.
Kelembapan: tentukan ke mana air pencairan akan pergi.
Memasak: ikuti perlakuan yang diperlukan setiap bahan.

Pertanyaan yang sering diajukan

Beberapa jawaban berguna

Bisakah saya melewatkan semua hiasan?

Sering kali bisa jika benar-benar merupakan sentuhan rasa opsional. Bahan utama yang disebutkan, pengikat, atau cairan masak adalah hal berbeda dan tidak boleh otomatis dihilangkan.

Apakah resep tanpa memotong memerlukan makanan siap yang mahal?

Tidak. Banyak bahan kalengan serta beku biasa sudah tersedia dalam potongan siap pakai. Bandingkan jumlah yang benar-benar akan digunakan dan harga lokalnya.

Rujukan penanganan makanan

Contoh praktis merupakan saran editorial. Untuk penyimpanan dan memasak aman, gunakan panduan khusus makanan serta petunjuk produk.

Cara kami menerbitkan panduan

Terus menjelajah

Bacaan berikutnya yang berguna

Dari panduan ini ke dapur Anda

Jelajahi resep dengan bahan yang sudah hampir siap.

In My Fridge membantu menjelajahi pilihan resep berdasarkan bahan Anda sendiri, agar makan malam berikutnya dimulai dari yang sudah tersedia.

Lanjutkan dengan In My Fridge

Tersedia untuk iPhone dan iPad