Salade
Urap sayur
Un plat réunissant, juste avant de servir, des légumes brièvement blanchis, de la noix de coco épicée cuite à la vapeur, des piments et des feuilles de combava.
35 min temps de cuisson6 portions10 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- haricots verts : 350 g
- pousses de haricots mungo : 350 g
- épinards : 500 g
- noix de coco râpée : 300 g
- piments rouges : 40 g
- feuilles de combava : 5 pièces
- échalotes : 80 g
- ail : 15 g
- sucre de palme : 25 g
- sel : 8 g
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 6 portions.
- Énergie
- 230 kcal
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 14 g
- Glucides
- 22 g
Comment le préparer
- Retirez les tiges dures des épinards et coupez les haricots en tronçons de 4 cm. Lavez soigneusement tous les légumes et les pousses.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
