Soupe

Pasta e fagioli

Une soupe épaisse de haricots borlotti et de petites pâtes, avec des tomates et des légumes, naturellement épaissie avec une partie des haricots écrasés.

Ce qu’il vous faut

• petites pâtes : 250 g
• haricots borlotti : 500 g
• tomates : 400 g
• oignon : 120 g
• carotte : 100 g
• céleri : 100 g
• bouillon de légumes : 1000 ml
• huile d’olive : 30 ml
• ail : 10 g
• romarin : 3 g
• sel : 10 g

Comment le préparer

1. Coupez finement l’oignon, la carotte et le céleri en dés. Réservez un tiers des haricots et mixez-les grossièrement avec 150 ml de bouillon.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.