Plato principal
Varenyky rellenos de patata
Los varenyky de patata envuelven un relleno seco de puré de patata y cebolla dorada en una masa fina y tierna, y se sirven con crema agria.
2 h 10 min tiempo de cocción8 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 700 g
- agua: 300 ml
- huevo: 1 ud.
- patatas: 1200 g
- cebolla: 300 g
- mantequilla: 100 g
- crema agria: 300 g
- sal: 16 g
- aceite vegetal: 30 ml
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 480 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
Cómo hacerlo
- Pela y corta las patatas de forma uniforme, cubre con agua fría y añade 6 g de sal. Hierve durante 18-25 minutos hasta que estén completamente tiernas, escurre y seca al calor de la olla durante 1 minuto.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
