Обрядова страва
Сумаляк
Обрядовий пудинг тривалого приготування з екстракту пророщеної пшениці, борошна й рафінованої олії, який набуває природної солодкості завдяки довгому варінню.
12 год час приготування12 порцій5 інгредієнтів
Що знадобиться
- пророщена пшениця: 1500 г
- пшеничне борошно: 800 г
- рафінована бавовняна або нейтральна олія: 250 мл
- вода: 5000 мл
- вимиті цілі волоські горіхи в шкаралупі: 200 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 12 порцій.
- Енергетична цінність
- 300 ккал
- Білки
- 9 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 56 г
Як приготувати
- Використовуйте свіжу пророщену пшеницю без плісняви, затхлого запаху чи слизу. Ретельно промийте й подрібніть порціями з 3000 мл води.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
