Основна страва
Піца «Маргарита»
Тонке еластичне тісто з повітряним бортиком, подрібненими помідорами, добре обсушеною моцарелою, базиліком та оливковою олією.
1 год 45 хв час приготування4 порцій8 інгредієнтів
Що знадобиться
- пшеничне борошно: 500 г
- вода: 325 мл
- активні сухі дріжджі: 5 г
- сіль: 10 г
- помідори без шкірки: 300 г
- моцарела: 250 г
- оливкова олія: 20 мл
- базилік: 10 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 4 порцій.
- Енергетична цінність
- 780 ккал
- Білки
- 27 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 105 г
Як приготувати
- Змішайте воду й дріжджі, додайте борошно та перемішуйте, щоб не залишилося сухих ділянок. Залиште на 15 хвилин, додайте сіль і вимішуйте 8-10 хвилин до гладкості й еластичності.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
