Hidangan ritual
Sumalak
Puding untuk upacara yang dimasak lama dari ekstrak gandum bertunas, tepung, dan minyak ditapis, menghasilkan rasa manis semula jadi melalui pemasakan panjang.
12 j masa memasak12 hidangan5 bahan
Yang diperlukan
- gandum bertunas: 1500 g
- tepung gandum: 800 g
- minyak biji kapas ditapis atau minyak neutral: 250 ml
- air: 5000 ml
- kacang walnut keseluruhan bercangkerang yang telah dicuci: 200 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 12 hidangan.
- Tenaga
- 300 kcal
- Protein
- 9 g
- Lemak
- 6 g
- Karbohidrat
- 56 g
Cara membuatnya
- Gunakan gandum bertunas segar tanpa kulat, bau apak, atau lendir. Bilas dengan bersih, kemudian kisar secara berperingkat dengan 3000 ml air.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
