Основна страва

Гречка по-купецьки зі свининою

Гречку по-купецьки готують з обсмаженої крупи в одній каструлі з підрум'яненою свининою, цибулею, морквою та пікантною томатною основою.

Що знадобиться

• гречана крупа: 450 г
• свиняча лопатка: 700 г
• вода: 900 мл
• цибуля: 200 г
• морква: 220 г
• томатна паста: 50 г
• олія: 45 мл
• часник: 15 г
• лаврове листя: 2 шт.
• дрібна сіль: 11 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Переберіть і швидко промийте гречку, потім підсмажте на сухій сковороді протягом 4-5 хвилин до горіхового аромату. Це допомагає крупинкам залишатися розсипчастими.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.