Sup
Yushka Jamur Karpatia
Hidangan yang memadukan air rendaman porcini, jamur segar, kentang, sayuran, dan krim asam yang disesuaikan suhunya perlahan pada akhir pemasakan.
1 j 20 mnt waktu memasak6 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- jamur porcini kering: 100 g
- jamur segar: 500 g
- kentang: 600 g
- wortel: 180 g
- bawang bombai: 180 g
- krim asam: 300 g
- air: 1800 ml
- mentega: 50 g
- tepung terigu: 30 g
- garam: 11 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 320 kcal
- Protein
- 9 g
- Lemak
- 18 g
- Karbohidrat
- 34 g
Cara membuatnya
- Bilas jamur kering, tambahkan 500 ml air hangat dari takaran yang disiapkan, lalu rendam selama 30 menit. Angkat dan cincang jamur, lalu saring cairannya melalui kain keju.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
