Основное блюдо

Шивит оши

Хорезмская зелёная лапша на укропном соке с густым мясо-овощным соусом и прохладной сметаной.

Что понадобится

• Мука: 600 г
• Укроп: 180 г
• Яйцо: 1 шт.
• Вода: 250 мл
• Говядина: 700 г
• Томаты: 450 г
• Сладкий перец: 300 г
• Сметана: 300 г
• Растительное масло: 50 мл
• Репчатый лук: 220 г
• Чеснок: 12 г
• Зира: 5 г
• Соль: 16 г

Как приготовить

1. Укроп измельчите с 250 мл воды и процедите, сильно отжимая зелень. Смешайте зелёный сок, яйцо, 7 г соли и муку и месите 10 минут до плотности.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.