Hidangan mi
Shivit Oshi
Mi hijau jus dil khas Khorezm, dihidangkan dengan kuah daging lembu serta sayur-sayuran pekat dan krim masam sejuk.
2 j masa memasak6 hidangan13 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 600 g
- dil: 180 g
- telur: 1 buah
- air: 250 ml
- daging lembu: 700 g
- tomato: 450 g
- lada benggala: 300 g
- krim masam: 300 g
- minyak sayur: 50 ml
- bawang besar kuning: 220 g
- bawang putih: 12 g
- biji jintan: 5 g
- garam: 16 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 560 kcal
- Protein
- 31 g
- Lemak
- 21 g
- Karbohidrat
- 66 g
Cara membuatnya
- Kisar dil dengan 250 ml air kemudian tapis, tekan herba dengan kuat. Campurkan cecair hijau, telur, 7 g garam, dan tepung, kemudian uli selama 10 minit hingga padat.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
