Страва з локшиною

Шивіт оши

Хорезмська зелена локшина на кроповому соку, подана з густою яловичо-овочевою підливою та холодною сметаною.

Що знадобиться

• борошно: 600 г
• кріп: 180 г
• яйце: 1 шт.
• вода: 250 мл
• яловичина: 700 г
• помідори: 450 г
• солодкий перець: 300 г
• сметана: 300 г
• олія: 50 мл
• жовта ріпчаста цибуля: 220 г
• часник: 12 г
• насіння кумину: 5 г
• сіль: 16 г

Як приготувати

1. Подрібніть кріп із 250 мл води й процідіть, добре відтискаючи зелень. З'єднайте зелену рідину, яйце, 7 г солі та борошно й вимішуйте 10 хвилин до щільності.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.