Hidangan mi
Shivit Oshi
Mi hijau sari dill khas Khorezm, disajikan dengan kuah daging sapi serta sayuran kental dan krim asam dingin.
2 j waktu memasak6 porsi13 bahan
Yang diperlukan
- tepung terigu: 600 g
- dill: 180 g
- telur: 1 buah
- air: 250 ml
- daging sapi: 700 g
- tomat: 450 g
- paprika: 300 g
- krim asam: 300 g
- minyak sayur: 50 ml
- bawang bombai kuning: 220 g
- bawang putih: 12 g
- biji jintan: 5 g
- garam: 16 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 560 kcal
- Protein
- 31 g
- Lemak
- 21 g
- Karbohidrat
- 66 g
Cara membuatnya
- Blender dill dengan 250 ml air lalu saring, tekan herba dengan kuat. Campurkan cairan hijau, telur, 7 g garam, dan tepung, lalu uleni selama 10 menit hingga padat.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
