Вулична їжа
Нон-кабоб
Страва з узбецького коржа, наповненого густою гарячою підливою з яловичини, цибулі, помідорів і солодкого перцю.
1 год 10 хв час приготування6 порцій10 інгредієнтів
Що знадобиться
- узбецький хліб нон: 3 шт.
- яловичина: 900 г
- цибуля: 400 г
- помідори: 500 г
- солодкий перець: 300 г
- м'ясний бульйон: 400 мл
- олія: 60 мл
- часник: 15 г
- насіння кумину: 5 г
- сіль: 15 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 620 ккал
- Білки
- 34 г
- Жири
- 31 г
- Вуглеводи
- 55 г
Як приготувати
- Наріжте яловичину невеликими кубиками або тонкими смужками, обсушіть і приправте 10 г солі та кумином. Дрібно наріжте цибулю, перець і помідори.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
