Закуска
Осьминог по-галисийски
Нежные кружочки осьминога на отварном картофеле с оливковым маслом, сладкой и острой паприкой и крупной морской солью.
1 ч 15 мин время приготовления6 порций8 ингредиентов
Что понадобится
- Очищенный осьминог: 1500 г
- Картофель: 700 г
- Лавровый лист: 2 шт
- Оливковое масло: 70 мл
- Сладкая паприка: 5 г
- Острая паприка: 1 г
- Крупная морская соль: 8 г
- Вода: 3000 мл
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 360 ккал
- Белки
- 38 г
- Жиры
- 16 г
- Углеводы
- 26 г
Как приготовить
- Осьминога полностью разморозьте в холодильнике, промойте и удалите клюв. Воду доведите до кипения с лавром без добавления соли.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.



