Випічка

Хачапурі по-аджарськи

Чотири рум'яні хлібні човники з розплавленими імеретинським сиром і сулугуні, ніжним яйцем та вершковим маслом.

Що знадобиться

• пшеничне борошно загального призначення: 400 г
• молоко: 150 мл
• вода: 80 мл
• активні сухі дріжджі: 7 г
• цукор: 10 г
• сіль: 8 г
• олія: 20 мл
• сир сулугуні: 150 г
• імеретинський сир: 350 г
• пастеризовані яйця: 4 шт.
• вершкове масло: 40 г

Як приготувати

1. З'єднайте молоко й воду температурою 35-38°C/95-100°F із цукром і дріжджами. Залиште на 5-10 хвилин до появи легкої піни; гарячіша рідина може пошкодити дріжджі.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.