Основна страва

Лазанья болоньєзе

Страва з довго тушкованого м'ясного рагу, однорідного бешамелю та тонких листів пасти під скоринкою з пармезану.

Що знадобиться

• листи лазаньї: 250 г
• яловичий фарш: 500 г
• томатна пасата: 600 г
• цибуля: 120 г
• морква: 100 г
• молоко: 700 мл
• вершкове масло: 60 г
• борошно: 60 г
• пармезан: 100 г
• селера: 80 г
• сухе червоне вино: 120 мл
• оливкова олія: 30 мл
• мускатний горіх: 1 г
• сіль: 12 г
• чорний перець: 2 г

Як приготувати

1. Дрібно наріжте цибулю, моркву й селеру кубиками. Нагрійте оливкову олію та готуйте овочі на помірно слабкому вогні 8-10 хвилин до м'якості, не допускаючи сильного підрум'янення.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.