Закуска

Пельмені цзяоцзи

Відварені домашні цзяоцзи з приправленою свининою, пекінською капустою, імбиром і зеленою цибулею.

Що знадобиться

• борошно: 500 г
• вода: 250 мл
• свинячий фарш: 600 г
• пекінська капуста: 500 г
• зелена цибуля: 120 г
• соєвий соус: 50 мл
• кунжутна олія: 25 мл
• імбир: 25 г
• шаосінське вино: 30 мл
• сіль: 10 г

Як приготувати

1. Поступово додавайте воду до борошна, перемішуючи паличками. Вимішуйте щільне гладке тісто 8-10 хвилин, накрийте й залиште на 30 хвилин, потім ще трохи вимісіть.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.