Закуска
Ґьодза
Страва із соковитою свинячою начинкою в тонкому тісті, яку спершу підрум'янюють, потім готують на парі й знову підсушують для хрусткого низу.
1 год 5 хв час приготування6 порцій11 інгредієнтів
Що знадобиться
- обгортки для ґьодза: 36 шт.
- свинячий фарш: 500 г
- пекінська капуста: 350 г
- зелена цибуля: 100 г
- соєвий соус: 40 мл
- кунжутна олія: 25 мл
- вода: 150 мл
- часник: 18 г
- імбир: 20 г
- сіль: 6 г
- олія: 30 мл
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 360 ккал
- Білки
- 20 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 34 г
Як приготувати
- Дуже дрібно наріжте пекінську капусту, змішайте з половиною солі й залиште на 10 хвилин. Ретельно відіжміть руками або в рушнику.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
