Основное блюдо

Турецкий пиде

Турецкая пиде: лодочка из мягкого дрожжевого теста с сочной говяжьей начинкой, томатами и расплавленным сыром кашар.

Что понадобится

• Мука: 550 г
• Вода: 330 мл
• Сухие дрожжи: 7 г
• Говяжий фарш: 500 г
• Сыр кашар: 300 г
• Томаты: 250 г
• Лук: 150 г
• Яйцо: 1 шт.
• Оливковое масло: 40 мл
• Соль: 12 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Соедините муку, дрожжи, 7 г соли и воду и вымешивайте 8-10 минут, добавив половину масла ближе к концу. Накройте и оставьте подниматься на 60-75 минут до увеличения объёма вдвое.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.