Основное блюдо

Полтавские галушки

Пышные кефирные клёцки с нежной курицей, золотистым луком и сливочным соусом из бульона.

Что понадобится

• Мука: 600 г
• Кефир: 350 мл
• Яйцо: 1 шт.
• Куриные бёдра на кости: 700 г
• Сливочное масло: 100 г
• Лук: 200 г
• Куриный бульон: 600 мл
• Пищевая сода: 6 г
• Чеснок: 12 г
• Соль: 13 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Куриные бёдра обсушите, приправьте 6 г соли и перцем и подрумяньте в половине масла по 4-5 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.