Prato principal
Halushky de Poltava
Bolinhos leves de massa com kefir servidos com frango macio, cebola dourada, manteiga e um molho leve de caldo.
1 h 20 min tempo de cozimento6 porções11 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 600 g
- Kefir: 350 ml
- Ovo: 1 unid.
- Sobrecoxas de frango com osso: 700 g
- Manteiga: 100 g
- Cebola: 200 g
- Caldo de frango: 600 ml
- Bicarbonato de sódio: 6 g
- Alho: 12 g
- Sal: 13 g
- Pimenta-do-reino: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 490 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Gorduras
- 19 g
- Carboidratos
- 65 g
Como fazer
- Seque as sobrecoxas, tempere com 6 g do sal e a pimenta-do-reino e doure em metade da manteiga por 4-5 minutos de cada lado. Transfira para um prato.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
