Основна страва

Полтавські галушки

Пухкі галушки на кефірі, подані з ніжною куркою, золотистою цибулею, вершковим маслом і легким бульйонним соусом.

Що знадобиться

• борошно: 600 г
• кефір: 350 мл
• яйце: 1 шт.
• курячі стегна на кістці: 700 г
• вершкове масло: 100 г
• цибуля: 200 г
• курячий бульйон: 600 мл
• харчова сода: 6 г
• часник: 12 г
• сіль: 13 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Обсушіть курячі стегна, приправте 6 г солі та перцем і підрум'янюйте на половині вершкового масла по 4-5 хвилин з кожного боку. Перекладіть на тарілку.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.