Пельмені з яйцем

Тухум-барак

Хорезмські пельмені з тонкого тіста, які наповнюють рідкою сумішшю яйця, молока, вершкового масла та зеленої цибулі безпосередньо перед варінням.

Що знадобиться

• борошно: 600 г
• вода: 250 мл
• яйця: 10 шт.
• молоко: 250 мл
• вершкове масло: 150 г
• зелена цибуля: 150 г
• сметана: 250 г
• сіль: 15 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. З'єднайте борошно з 7 г солі, 250 мл води та одним яйцем і вимішуйте 10 хвилин до щільного гладкого тіста. Накрийте й залиште на 30 хвилин.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.